做馒头如何发酵

主料：小麦面粉300g 辅料：酵母3g

步骤：

1、用面包机和面 放入了酵母水

2、揉光滑了

3、盖盖 静置发酵

4、发到2倍左右就好了

5、松弛15分钟

6、分成小剂

7、如图擀开

8、抹上少许的油 中间折叠一下

9、压成花纹

10、整形

11、上屉蒸熟

12、蒸好的馒头