蜜汁西红柿怎么做

主料：番茄1000克

调料：白砂糖250克,蜂蜜50克

蜜汁西红柿的特色：

冰凉爽口，甜酸适度。

做法：

1. 西红柿用开水烫一下，去皮，切成菱形块；

2. 去籽，整齐地摆在碗内；

3. 每放一层西红柿，撒一层白绵糖；

4. 将西红柿碗放入冰箱内三四小时，待精融化时取出；

5. 滗出糖水，装入盘内，浇上蜂蜜即成。