蜜汁鸡翅怎么做呢

蜜汁鸡翅做法及步骤

·原 料: 鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。

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·操 作: 1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。

2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。

3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。

4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。

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·营养价值: 鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。

肉少，皮富胶质。

又分“鸡膀”“膀尖”两种。

鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...

·所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。

“一方水土养活一方人”。

家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...

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