菜花和西兰花哪个好吃
它们是同一属的,能共同一起吃!
(双色菜花 )
材料:菜花、西兰花、蒜(1~2瓣)、盐、橄榄油、水淀粉、鸡精 (根据食量和品味定制材料数量)
做法:
1、将菜花和西兰花洗净,切小朵,蒜拍碎切成末
2、锅中放入水,待煮沸后放入菜花和西兰花,焯一下后捞出待用
3、另置一锅放橄榄油,入蒜末煸炒,将菜花和西兰花放入翻炒,加盐、鸡精,水淀粉勾芡,取出装盘。
(另外还有两种做法:一、锅内放橄榄油一小匙,入蒜末煸炒,加盐、鸡精,水淀粉勾芡,把汁浇在装好盘的菜花上即可。
二、凉拌:在装好盘的菜花上滴适量橄榄油和沙拉酱,再用小西红柿装点一下就oK啦)
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