干锅菜花要怎么做

干锅菜花是不少人去饭店常点的一道菜，端上来冒着热汽，听见油嘶嘶啦啦的声音，花菜带着一点焦香，简直想大喊：“老板，再加三碗饭！”，其实，这道菜不难做，在家就可以做，下面小编就教你们如何做。

用料：菜花、五花肉、干辣椒、蒜、糖、生抽

做法：花菜放淡盐水中浸泡20分钟，掰小朵，五花肉切薄片，干辣椒剪圈，蒜切片备用

锅烧热放油，油热放蒜爆香；下五花肉片煸炒至全部变色，放入辣椒翻炒几下，再加入一汤匙生抽：在加一些白糖大火翻炒一分钟即可

好了，可以出锅了。

干煸菜花，爱吃的菜之一。

菜也香，肉也香，超级下饭。