怎样吃饭才科学

最理想的进食模式是，在吃饭前做5到10次深呼吸，把心情完全放松，抛开所有与饮食无关的思维，把精力集中到食物上，然后心情愉悦细嚼慢咽地专心吃饭。

以此方式进食，人的消化系统和代谢吸收系统都处于最佳状态。

刘沈林教授认为，即使10分钟的工作餐也可以吃得很从容，关键是要一心一意地吃，不说话，不想事。

　　对现在风行的“吃饭谈事”，专家说看起来，吃得很慢，

气氛也欢畅， 但“吃饭”围绕着“谈事”，特别是有求于人时，被请的人感到压力大，这样吃法不利于健康。

因此建议，不要把“谈事”带到吃饭中，吃饭就

是吃饭，以健康为重。