家庭烤蛋糕用什么模具好 烘焙蛋糕选用什么材质的磨具好
1、常用的蛋糕模具材质有5种:碳钢、铝、铝合金、不锈钢、硅胶。
2、不同的蛋糕品种,也会需要不同的材质的,小型带图案的蛋糕,小型慕斯蛋糕、布丁蛋糕等,当然是硅胶模具适合。
3、如果是戚风蛋糕、古早蛋糕,慕斯蛋糕,巴斯克蛋糕等,当然用金属蛋糕好。
4、金属材质以碳钢为着重选择的对象,碳钢的硬度比其他的更高,而且碳钢配上原石、搪瓷、油性喷涂这几种,除了不粘之外,环保性也极高,受到国内外的热衷使用,特别是国外,对碳钢的选择是必选。
5、铝合金一般都是用到水性喷涂,硬膜处理,优势在于价格便宜,而铝制品更光用于商业,价格比铝合金更便宜,主要是耐用,因为不怕刮花,即使碰撞,也可以调正,但是铝制品不建议长期使用,高温下会带有氧化氢。
精选文章
石灰与水泥有什么区别
阅读149
2024-05-12
怎么消除负面情绪?
阅读122
2024-05-10
收支比如何计算
阅读175
2024-05-09
人从嘴里吐出的气主要化学物
阅读154
2024-05-09
樱桃和豆腐能一起吃吗
阅读169
2024-05-09
和梦有关的现代诗歌
阅读180
2024-05-09
相关文章
做烤冷面用什么配菜好 烤冷面的烹饪方法
阅读112
2023-02-06
保鲜温度怎么调 怎么调冰箱保鲜温度
阅读216
2023-02-06
鲜鱼放冰箱怎么保鲜好 鲜鱼放冰箱如何保鲜好
阅读216
2023-02-06
怎么洗梳子简单方法 梳子清洗小妙招
阅读160
2023-02-06
卤菜怎么保鲜 卤菜如何保鲜
阅读176
2023-02-06
用保鲜膜怎么减肥 如何用保鲜膜减肥
阅读194
2023-02-06
柿子可以和羊肉一起吃吗 柿子能否和羊肉一起吃呢
阅读109
2023-02-06
樱桃和螃蟹能一起吃吗 樱桃和螃蟹可以一起食用吗
阅读77
2023-02-06
阿胶冷了保鲜膜怎么撕 做好的阿胶糕保鲜膜怎么撕不下来
阅读170
2023-02-06
误食保鲜膜怎么办 保鲜膜吃到肚子里怎么办
阅读114
2023-02-06