柿子可以和羊肉一起吃吗 柿子能否和羊肉一起吃呢
1、柿子可以和羊肉一起吃,但不建议大量食用。柿子中含有多种糖类、维生素,还含有膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分。羊肉中主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养物质,两者同时食用不会对机体产生危害,还可以补充营养,增强体质。
2、但柿子中含有较多鞣酸,而羊肉属于高蛋白食物。如果进食过多柿子,会导致鞣酸与蛋白质结合,形成难以消化的物质,不利于对营养的摄入,甚至可能引起便秘。因此,柿子和羊肉同时食用应遵循适量的原则,或者两者间隔一段时间食用。
3、此外,羊肉过于辛热,进食过多容易导致人体出现口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉肿痛等热证,尤其对于有内热的患者,更应该控制羊肉的摄入量,避免加重病情。而柿子性寒,日常容易胃寒、胃痛的人群吃柿子时应适量,避免引起胃痛、腹泻等不适。
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