春菜和油麦菜是同一种菜吗 都能生吃吗

好像不是。

因为各地对蔬菜的叫法不同，很难说。

一般来说，春菜和油麦菜都属于莴苣属，是莴苣的变种。

春菜叶短而饱满，油麦菜叶长而厚。

春菜可以生吃，油麦菜一般不生吃。