炒肉前怎么腌制
食材:猪肉,广东菜心,大蒜,花生油,食盐,蚝油,生粉。
1、取1小块新鲜的猪肉逆着纹路切成薄片,放入清水中浸泡30分钟。
2、将肉片挤干水分,1小勺生粉和蚝油搅拌一下,再倒入小半勺花生油,顺着一个方向搅拌,边搅拌边加入1勺清水拌匀即可。
3、菜心放入淘米水中浸泡15分钟后,再清洗干净。
4、热锅后,加入一勺凉油,倒入腌制好的肉片,转开旺火给肉片滑锅2分钟后起锅。
5、接着重新洗干净炒锅,同样热锅凉油,倒入大蒜小火爆香,倒入菜心转大火炒至断生。
最后倒入肉片,再加入小半勺食盐和几滴酱油,翻炒几下即可出锅。
-
下一篇:最大的热带雨林是哪里
精选文章
碳水化合物对减肥有什么用
阅读106
2024-05-01
有哪些与人沟通的小技巧
阅读75
2024-05-01
什么样的作息时间是最好的
阅读93
2024-04-30
奶油为什么会让人长胖呢
阅读167
2024-04-30
戒烟时会有哪些反应
阅读78
2024-04-30
爵士乐队一般使用哪些乐器
阅读119
2024-04-30
相关文章
清朝历史老照片:商贩叫卖有讲究,最后一张马车夫脸色全是灰土!
阅读161
2022-08-09
怎么炒圆白菜好吃
阅读122
2022-08-09
珍贵老照片:三位官老爷,新婚夫妇,贵族妇人
阅读110
2022-08-09
晚清老照片:美丽惊艳的八旗贵妇,神情哀伤的青楼女子!
阅读204
2022-08-09
清朝大臣的妻妾老照片:李鸿章夫人端庄秀美,诰命夫人惊艳霸气!
阅读156
2022-08-09
世界面临的四大问题是什么
阅读66
2022-08-09
肉寇和白寇是一样的吗
阅读149
2022-08-09
清朝二百多年,汉人有五位被赐四团龙补服,曾国藩和李鸿章没资格
阅读215
2022-08-09
为什么ppsu比tritan贵
阅读165
2022-08-09
因疾病而丹药,因丹药而胡僧,李世民重蹈了秦皇汉武的覆辙
阅读93
2022-08-09