藕是什么性质是什么
生吃 性凉 味甘 熟的话性温
藕,又称莲藕,属睡莲科植物。
藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史了。
藕在我国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。
江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜。
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