乳鸽汤的家常煮法 如何做乳鸽汤
1、原料:鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。
2、将鸽子洗净,切下尾部不要,其余洗净,加入料酒,生姜放入锅中煮沸然后取出。
3、在锅中加入足够的水,加入生姜、洋葱、天麻和鸽子。
4、大火煮沸后,转向小火,慢慢炖,直到鸽子煮熟。
5、撒上一把枸杞,加盐调味,炖15分钟左右。
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