威士忌和白兰地有多大区别?

威士忌和白兰地有多大区别?

一、原料不同:

威士忌:大麦/黑麦/玉米/小麦

白兰地:葡萄

二、蒸馏工艺不同:

威士忌:壶式二次蒸馏或者连续蒸馏器

白兰地:夏朗总壶式蒸馏方法

三、得酒率不同:

威士忌:70%-80%

白兰地:50%-60%

四、色泽差异:

威士忌:原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色

白兰地:色泽金黄透明,香醇浓郁

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