山竹外头那厚厚的一层紫皮能吃吗如果能吃怎么吃

山竹外头的紫皮不能吃，只能吃里面的白的果肉

山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。

剥开果皮后，里面有紫色的汁液流出，除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉，白色的果肉吃起来味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。

山竹营养丰富，味道甜美，是很好的水果。

山竹的功效：

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。

如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹的作用：

山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。

它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

扩展资料

山竹不宜多吃

山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。

山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。

山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。

山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。

如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

参考资料来源：-山竹果

参考资料来源：人民网-山竹降燥清凉解热 怎么选择山竹

参考资料来源：人民网-小心！夏季山竹吃多了会引起便秘