立秋来了,你做好准备了吗?
落一叶而知秋,走进8月,立秋也即将到来。立秋并非说秋天的到来,而是一个过渡的气节。在立秋中,我们常常会感觉到白天风大凉爽,但晚上则非常燥热。因此,我们必须在饮食保健上做好应对立秋的准备,根据秋季的科学特点进行饮食,解决气候干燥所带来的影响,补充夏季的消耗,并为进入冬季做好准备。
一.润肺
古语有云:燥则润之。干燥的立秋,我们的饮食应该以亲热、润燥、安神的食物为主,同时,也应该对肺部的保健。
(1) 银耳:银耳又称白木耳,性平味甘无毒。它是名贵的营养滋补佳品。不但能够起到保护肝的作用,更加能够滋阴的作用,在干燥的立秋气节中,起到保肝润肺的作用。
(2) 蜂蜜:蜂蜜作为天然食品,味道甜蜜,更是一种营养丰富的天然滋润食品。保持饮用,能够起到滋养润燥的功效。
(3) 百合:性微寒平,具备清热、润肺的功效。熬汤、煲粥均是食用百合的好方法。
莲子木耳百合汤
二.进补
秋季是最适宜人体进补的季节。夏季的消耗,以及即将来临的冬季储备,秋季进补应该遵循“燥而不
腻”的原则,起到润燥滋阴,益中补气的效果。
(1) 南瓜:性温甘和无毒。营养丰富,含有多种对人体有益的成分,在秋季食用,不但能够起到润肺、益气的效果,更有美蓉的效果哦。
(2) 黑芝麻:含有人体多种必须氨基酸,滋补肝脏,滋润皮肤,多食用还能对宝宝起到健脑益智的效果。
(3) 莲子:味甘微涩。能够清心火、安神明目以及滋补元气。可熬汤、煲粥食用。
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