食用醋添加了哪些防腐剂

1. 苯甲酸钠是一种常用的防腐剂，一般用于汽水、果汁，或者酱油、醋中。

因为我们所食用的酱油或醋，虽然盐度很大或者酸度很大，但是在夏季高温的时候 ，如果不添加防腐剂，还是容易滋生霉菌。

所以，厂家为了延长商品的保质期，都会在里面添加苯甲酸钠来抑制霉菌，为产品保质。

2. 苯甲酸钠根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定可以作为防腐剂在食品中添加。

但是对于添加的量或者添加方法，国家都有严格的规定。

如果正规厂家在这个标准内添加苯甲酸钠的话，那么对人体应该没什么危害。

但如果厂家添加过量，人体长期使用苯甲酸钠，就有可能引发癌症。