鸭肉的新吃法,不做啤酒鸭不红烧,简单美味,真馋人!
相比起鸡肉,鸭肉吃起来要更加的实惠一点,因为鸭肉带有腥味,如果不会做的朋友,可能就煮不到太好吃,但只要用对了方法,其实鸭肉也是能够做出不一样的美食的!常见的鸭肉吃法有诸如啤酒鸭,白切鸭,烤鸭等,吃法还是不少的!但这期的美食教程呢,天健美食坊要给大家分享的是一道不一样的新吃法,这个做法比较简单,但是做出来的味道却不简单,咸香美味,非常的好吃!喜欢吃鸭肉的朋友们,一起来看看我是怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
01在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸭肉半只,小葱半斤,生姜3块,食盐2茶匙,沙姜粉30克,生抽3汤匙,蚝油2汤匙,料酒2汤匙,老抽少许
02第一步:将买回来的半边鸭,清理干净,然后将鸭肉用厨房纸巾吸干水分,放到一个较大的盘子里面,先撒上2茶匙食盐,然后用手将食盐涂抹在每一寸鸭肉上面,再放上沙姜粉30克,生抽3汤匙,蚝油2汤匙,料酒2汤匙,老抽少许,用手涂抹均匀!
03第二步:等鸭肉涂上调味料之后,包上保鲜膜,放着腌制1个小时,腌制入味,这样做出来的鸭肉才会更加的好吃,如果直接烹饪,味道会减半哦!
04第三步:将生姜清洗干净之后,不用去皮,然后切成片,装盘备用,接着把小葱也清洗干净,去掉根部,再切成寸段备用!
05第四步:等鸭肉清理干净之后,起锅,先将姜片均匀地铺到锅底,再将小葱铺到姜片上面,最后把腌制好的鸭肉放到小葱上面,淋入1小勺油,再把腌制鸭肉的料汁,也淋到鸭肉上面,接着盖上锅盖,打开煤气,转成最小火,焗45分钟,将鸭肉焗熟即可!
06第五步:等45分钟鸭肉焗熟之后,揭开锅盖,然后将鸭肉拿出来,放到盘子里面搁凉至不烫手!然后放到菜板上面,用砍刀斩成均匀大小的小块,摆入盘中即可!
这样一道简单美味,非常好吃馋人的【沙姜焗鸭肉】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的哦!精选文章
如何提高思维敏捷能力
阅读64
2024-05-08
如何使自己心胸开阔点
阅读156
2024-05-08
成熟到底是什么
阅读198
2024-05-08
什么时候能够卸下“包袱”
阅读83
2024-05-08
长期睡眠失调有什么害处
阅读77
2024-05-08
血尿酸高的原因是什么
阅读68
2024-05-07
相关文章
宋朝时期下馆子喊小二切的肉是什么肉?很多人以为是牛肉
阅读180
2023-05-28
鸡爪的新吃法 不蒸不炸 做法简单 比吃肉香 连吃5天都不腻
阅读111
2023-05-28
高考对成绩有异议如何处理
阅读174
2023-05-28
童话故事般的儿童房间怎么设计给孩子快乐生活?
阅读83
2023-05-28
爸爸逼沉迷手机的儿子连玩17小时 手机成瘾应如何避免?
阅读134
2023-05-28
有关鸟的成语大全
阅读163
2023-05-28
睡前喝奶没错,错的是喝奶的时间太长,宝妈要了解
阅读142
2023-05-28
“妇女跨”和“少女跨”,道出了多少孕妈的辛酸,你有了解过吗?
阅读83
2023-05-28
小蝌蚪找妈妈是中国第一部什么风格的动画片?
阅读156
2023-05-28
爱新觉罗现在姓什么?
阅读113
2023-05-28