芹菜炒豆干怎么做

　　用料：芹菜260克、豆干150克、葱1段、姜2片、盐1勺、鸡粉1小勺、香油少许。

　　1、豆干、芹菜切条。

　　2、锅加水烧开，放入芹菜焯水十秒，然后捞出过凉沥干。

　　3、另起锅，倒油，下入葱花、姜丝煸香。

　　4、加入香干、芹菜炒熟。

　　5、加入盐、鸡粉翻匀，出锅前淋入香油即可。