拉皮怎么炒好吃
黄瓜两根、拉皮一袋、蒜几瓣、醋两勺、生抽一勺、糖半勺、香油一勺、葱。
1、拉皮,过凉水,加少许香油,拌均匀,黄瓜切丝。
2、黄瓜加少许盐,腌制出汤。
3、葱蒜洋葱炝锅,放入拉皮,倒入醋两勺,糖两勺,生抽一勺,翻炒散开。
4、收汁后,最后倒入黄瓜丝,炒均匀即可。
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