清淡养生的汤都有哪些

随着现代人生活水平的提高、生活压力的增大，越来越多的人已经逐渐厌恶大鱼大肉的生活，转而寻求清淡的饮食。清淡的食谱中也不乏一些美味好吃的菜，有的还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用的话对身体是比较好的。

清淡养生的汤都有哪些

夏天来了，天气比较炎热，这个时候可以喝一些清淡的汤来解暑，清淡的汤不油腻也不必担心身体会发胖，清淡的汤一般以素菜为食材，比如各种蔬菜等可以做成清淡的汤喝，像小白菜，萝卜，菠菜，豆腐等做汤清淡好喝，清淡的汤做起来也比较简单，煲汤大全，清淡养生的汤有哪些?

一、做法1

1、主料

文蛤200克，豆腐1块，

2、调料

姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

3、做法

（1）文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

（2）起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;

（3）开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

4、小诀窍

清淡去火汤小贴士：豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙

二、做法2

1、主料

豆皮，黄花菜。

2、配料

骨头汤，小葱。

3、调料

食用油，盐，味精少许。

4、做法

（1）黄花菜用温水泡20分钟左右

（2）豆皮切丝

（3）将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即可

（4）小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

三、做法3

1、备料

白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许

2、做法

（1）把白萝卜去皮洗净，切成小块。

（2）把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状。

（3）先用开水把甜玉米煮到半熟。

（4）用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上15分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花就可以了。

这个汤，清淡爽口，还自带一点玉米的清香和白萝卜的清甜，非常好喝，冬天应该多喝点白萝卜汤，可以清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰，非常的有营养，但是注意萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

3、小诀窍

玉米要先用水煮一下。

在现在快节奏的生活中，比起大鱼大肉的油腻生活，有些朋友更喜欢吃些清淡的饮食。清淡养生的汤有哪些呢？相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。清淡的饮食不仅对身体好，而且具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用。