梅子便秘可以吃吗

梅子是日常生活中比较常见的一种水果和食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。梅子的吃法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，梅子还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。

一、梅子便秘可以吃吗

青梅可以显着改善肠胃功能，消化不良和便秘可以痴吃青梅改善。

青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。青梅营养丰富，低糖高酸，其t值(糖酸比)仅为0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比柠檬的t值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其ca/P≈1：1，是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。

所以，对于便秘患者而言，是可以吃青梅的，而且在一般情况之下，青梅其实对于便秘还能够起到一定的改善效果的，这点大家必须深深记住。在大家以后的生活中，要是哪天不小心遇到便秘的时候，不妨就来试试青梅吧，说不定会有意想不到的收获的，这也是很可能的。

二、梅子的功效与作用

1、缓解疲劳

压力缠身的现代人，总是满怀疲劳，饱受困顿，此时，可以食用几颗青梅，就能恢复活力，你会觉得顿时神清气爽起来。这是因为梅子中富含许多矿物质，如钙、镁、钠等。矿物质能够中和人体血液酸碱性，增强人体的维生素，促进人体新陈代谢作用，所以能够达到缓解疲劳的作用。

2、杀菌作用

梅子中含有机酸，机酸能够有效杀菌抑制细菌繁殖，提高我们体内的防菌水平，达到消炎，止泻的功效。

3、生津止咳

成语望梅止渴，其实有一定的来源理由，这是因为梅子能够促进我们唾液分泌，而唾液有助于增进我们的食欲而且食用梅子有助于唾液腺激素的分泌，能够能促进细胞代谢以防止细胞老化，达到延年益寿的功效。

4、促进肝脏机能

梅子中含有丰富的有机酸，可以提高肝脏的解毒作用，且能预防脂肪沉淀在肝脏内，保护肝脏。

5、预防癌症与老化

梅子除了是强碱食品，也是抗老化指数第一名的食品。造成老化与癌症有许多原因，而过氧化氢是活性酸素的其中之一。刚吃下梅子后的唾液中会含有淀粉酶与过氧化氢酶等酵素，其中过氧化氢酶可催化过氧化氢分解成水和氢，消除过氧化氢的毒性，有抑制癌症与老化的作用。

6、促进消化

吃下梅子后所分泌的唾液中含有分解糖份的消化酵素唾液淀粉酶;在胃尚未分解糖之前，唾液淀粉酶已经开始在分解糖，可减轻胃的负担，促进消化。

7、增进钙质吸收

虽然海藻、牛奶、小鱼当中含有相当丰富的钙质，但钙质却有很难完整的被人体吸收的特性，而梅子中富含的枸橼酸可结合钙质，使钙质更易于被人体吸收。

8、整肠作用

梅子中的有机酸如枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、丙酮酸等等，可促进新陈代谢，抑制肠内坏菌繁殖，因此能调整肠胃状况，改善拉肚子或便秘的情况。

9、净化血液

梅子是属于碱性食品，其中所富含的有机酸可减少酸性食物在体内所留下的酸性物质，使血液保持在碱性状态。另外，梅中的有机物因为能促进新陈代谢，而使身体不会累积疲劳物质，并且能净化血液，防止血管老化。

作为日常生活中一种比较常见的水果，梅子的味道美味、种类多样，因此比较受人欢迎。梅子便秘可以吃吗，相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。梅子还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。