怎么炒秋葵
准备秋葵一斤左右,放入水盆中,加入一勺食盐,用手揉搓几遍,洗净秋葵表面的绒毛,放入盘中备用。
先切去秋葵的根部,再切成斜片,放入盆中备用。
准备去皮五花肉一两左右,切成薄片,放入小盆中。
小米椒一小把,洗净后切成斜片,放入盆中,不喜欢吃辣的可以不放。
大蒜几粒切成蒜片,和小米椒放在一起。
红椒半个去瓤,切成三角块,放入小盆中。
炒锅烧热,倒入食用油,等油温烧至五成热时,下入秋葵,滑油10秒钟,即可倒出控油,秋葵经过短时间的滑油,可以瞬间锁住水分,使秋葵的口感更脆。
锅内添入半勺食用油,倒入肉末翻炒,炒出里面的肥油,放入蒜片和小米椒,炒出蒜香味后,加入蚝油3克,倒入红椒和秋葵,快速翻炒几下。
起锅撤火开始调味,加入鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,加入生抽5克,继续翻炒10秒钟,化开调料,即可关火起锅装盘。
-
下一篇:牛肉片怎么炒
精选文章
收支比如何计算
阅读169
2024-05-09
人从嘴里吐出的气主要化学物
阅读142
2024-05-09
樱桃和豆腐能一起吃吗
阅读164
2024-05-09
和梦有关的现代诗歌
阅读175
2024-05-09
关于治愈早安问候语145句精选
阅读201
2024-05-09
蜱虫是种什么虫
阅读70
2024-05-08
相关文章
诸帝之战,后唐灭梁之役中竟有五位皇帝的身影,这阵容想不赢都难
阅读165
2022-08-09
花甲怎么炒
阅读204
2022-08-09
忽必烈为何要将蒙古帝国改为大元?大元二字是什么意思?
阅读143
2022-08-09
鸡蛋清发黄能吃吗
阅读168
2022-08-09
杨坚的原名叫普六茹坚,李世民原名叫大野世民,事实真的这样吗?
阅读175
2022-08-09
15岁被丈夫卖掉,44岁逆袭成皇后,只差一步便成中国第二个女皇帝
阅读152
2022-08-09
李世民妃子众多,为何对她恩宠多年她的三个儿子都成为太子
阅读197
2022-08-09
鸡蛋炒木耳怎么做
阅读125
2022-08-09
明朝死得最惋惜之人,若他不死,朱棣不会造反,朱允炆也不会失踪
阅读74
2022-08-09
刘伯温参加朱元璋邀请的宴席,看到一个杯子后,为什么要提出辞职
阅读78
2022-08-09