威海有什么特色美食 威海有哪些特色美食
1、起糕是威海着名小吃,它非常好吃,吃得快,容易噎着,故又称噎煞狗。先把薯面放进瓦盆里,细细地洒上水,把它搅拌均匀,再放入锅内大火蒸熟,再切成小方块就可以吃了,和稀饭一起吃最好。
2、大饽饽庆典、祭祀或是祝福是文登人的最高礼仪。南海大饽饽的制作比平时蒸馒头复杂许多,它的工艺复杂、造型多样、颜色鲜艳、吃着酥软可口、耐嚼、越吃越好吃,深受群众欢迎。
3、媳妇饼是文登名吃,俗称为“被窝饼”。它是女儿出嫁时,由女方娘家负责烙制的,它是以白面、鸡蛋、猪油、白糖等为主要原料,经多道工序精心制作而成,做出来的饼厚实、香、甜、松软,好吃又耐存放。随着生活水平的提高,它又作为礼品分发给参加婚礼的客人品尝。
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