塑料菜板用久了表面不光滑平整能用什么方法抛光
放在热水中泡上1或者2个小时再用东西在凸起的地方敲几下,放在那里晾干就可以了。
菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。
口语叫菜板,书面语谓之砧板。
以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。
新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。
市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,
污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。
因竹菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,是很好的选择。
美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼
接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。
木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃
进体内,长期下来有损健康。
此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。
因木质
菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。
因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开
裂。
购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
另外还有天然橡木菜板,采用精选天然橡木拼接而成,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌,易清洗;坚韧厚重,美观大方,经久耐用,是可以考虑的种类。
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