美味的糯米咸鸭蛋

材料：

1. 糯米：250克

2. 咸鸭蛋：6个

3. 盐：适量

步骤：

1. 将糯米洗净后浸泡在冷水中约3个小时，以使糯米充分吸水

2. 将浸泡好的糯米放入电饭煲，加适量清水煮熟后晾凉

3. 把熟透的糯米用手捏成小圆球状，约莲蓬头大小，放置在一个干净的托盘中

4. 取咸鸭蛋，剥去外壳后切成小块状，撒上适量的盐码放在糯米球上

5. 把装满糯米球和咸鸭蛋块的托盘放置在蒸锅里，蒸大约15-20分钟，直到糯米圆球变得透明并微微发亮

6. 取出托盘，让它自然冷却后即可享用

小贴士：

1. 煮熟的糯米要放置至少30分钟以让糯米的韧性更好，在做成小球状时更容易塑形

2. 托盘中的糯米圆球不要过于拥挤，需要预留适当间隔，以免影响蒸制效果

3. 适量加盐可以增加风味，但要注意不要加过多，以免影响口感