烟熏火鸡，你会做吗

鸡肉是日常生活中比较常见的一种食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。鸡肉的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，鸡肉还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。烟熏火鸡，你会做吗？

一、烟熏火鸡的做法

1、将火鸡腿冲净血水，放入开水中稍烫一下，捞出备用。

2、锅中加入酱料包、精盐、味精、白糖、老汤，烧开后放入火鸡腿，用小火酱约50分钟。

3、取铁锅一只，先在锅底均匀地撒上一层大米，再撒上茶叶和白糖，然后架上一个铁箅子，将火鸡腿放在上面，盖严锅盖，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。

4、待烟散尽后取出火鸡腿，趁热刷上香油，改刀切块即可。

二、吃鸡肉的好处

1、鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长，对于在健身想锻炼肌肉的人来说，是一个很好的营养补充。

2、高蛋白，低脂肪，鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物。

3、可以降低胆固醇，为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。鸡肉，特别是鸡脯肉中的脂肪含量非常低，维生素比较高，非常有利于降低胆固醇。

4、可以帮助排出身体内的毒素，还有抗氧化的功效。

5、对于身体虚弱的人，可以补充很好的营养，还可以缓解头晕等症状。

6、鸡汤非常有利于女人补充肝血，提供营养。

7、可以增强身体的免疫力。强身健体，预防和减少感冒等疾病。

8、乌鸡还可以美容养颜。延缓衰老，改善女人的气色，是女人的养颜圣品。

三、鸡肉的功效和作用

1、鸡肉是一种高蛋白低热量的食物，蛋白质含量是所有食物中最高之一。对于营养不良、贫血、月经不调的人可以提供充足的营养成分。

2、鸡肉可以增强体质，强身健体。

3、鸡肉含有人体大量需要的磷脂，对于身体的生长发育提供很多的营养。

4、鸡肉除了蛋白质含量很高，除此之外还有脂肪、>钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、c、e和烟酸等成分。

5、相对于牛肉和猪肉，鸡肉的维生素A也很多。

作为日常生活中一种比较常见的食材，鸡肉的味道美味、做法多样，因此比较受人欢迎。烟熏火鸡怎么做，相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。烟熏火鸡还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。