铁观音六七年了还能喝吗

铁观音放置六七年了要分情况才能决定是否能喝。

铁观音放置7年后可以饮用，但只对于高温烘焙的铁观音来讲，只有经过高温烘焙的铁观音才能存成老茶，最长可以保存20多年的时间。只经过发酵的铁观音，保质期不会很长，只有1-2年时间，因此只经过发酵的铁观音放置7年后早就变质了。

铁观音属于比较常见的茶，保存时间相对比较长，如果存放的环境比较好，没有受到任何污染，或者出现发霉的现象，通常可以继续喝。如果存放铁观音的时候，存放环境不佳，导致铁观音茶受潮，出现发霉或者是颜色改变的情况，伴随恶臭的味道，放置几年后通常不可以再喝。

茶叶介绍

铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，戚塌清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分。于民国八年备册自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不仿仔宏高，但制包种茶品质高。