红糖和红砂糖有区别么 属于一种么?

红糖和红砂糖有区别么 属于一种么?

红糖,是蔗农自己用土法制作加工的糖。

其配方是在加工时放一定量的石灰,还要控制火候,在中医药里可作“药引”。

天然食品,也叫板糖、红板糖。

白砂糖、粗砂糖、绵白糖、赤砂糖都是现代工厂生产,失去天然意义。

如土法加工的烧饼与超市的饼干的关系。

产妇应该吃红糖,感冒驱寒就是红糖与生姜熬汤喝。

商店里有一种“红糖粉”与红糖性质相当。

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