带鱼怎么保鲜 带鱼怎么存放保鲜
1、直接接冷冻,新鲜的带鱼如果买回来一时还不想吃,或者需要放上一段时间的话,可以准备一些矿泉水或者是纯净水,然后在里面放入一些盐让水变成咸味,把新鲜的带鱼放入到水里面直接放入冰箱进行冷冻。
这样的话水可以很好的把新鲜带鱼给锁起来,想吃的时候只要把它解冻化开就可以了,这样可以保持新鲜带鱼的肉质的鲜嫩。当然在放入冰箱冷冻时候,可以分袋装,这样每次吃的时候只要拿出一小袋来解冻就可以。
2、处理干净后冷藏,新鲜的带鱼买回来之后,它里面还是有内脏的,如果内脏处理不干净直接放入冰箱冷藏的话,那么有可能内脏会最先腐败,这样就会影响到带鱼的新鲜程度以及它的肉质。
所以可以先将新鲜的带鱼剖开来,把里面的内脏全部弃掉,冲洗干净之后,然后再分袋放入保鲜盒或者保鲜袋当中进行冷藏,这样的话也是可以保持它的新鲜的口感。
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