炸藕合的面糊如何调制 炸藕夹时这样调面糊才会酥脆
1、食材:水200g、面粉200g、鸡蛋一个、鸡精10g、盐19g、胡椒粉20g。
2、面粉放入碗中。
3、面粉中打入鸡蛋,淀粉。
4、加入盐,鸡精,水,胡椒粉。
5、不停搅拌均匀成面糊即可。
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