后腿肉怎么炒

　　用料：肉适量、葱适量、蒜6瓣。

　　1、肉切片。

　　2、将蒜头清洗干净剥皮。锅里放油，爆香蒜头。

　　3、放入肉翻炒。

　　4、翻炒成白色，加点水，加入适量生抽焖一下。

　　5、水干后开始翻炒出油。

　　6、做好后撒点葱花即可。