为什么绿色食品对我们的身体及视力很有好处?
因为绿色食物内含有: 一、 提供充足的维生素a:维生素a是构成眼睛感光物质的重要原料,有保护眼睛和其他上皮组织,间接抵抗感染 的功能。
维生素a充足,可增加睛眼角膜的光洁度,使眼睛明亮,看上去神采奕奕。
二、 补充足够的蛋白质:眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,缺乏时除肌肉柔弱、发育不良,易于感染、水肿、 贫血外,还会出现视力障碍。
因此,要给孩子多吃蛋白质含量较高的食物,如瘦肉、鱼、乳、蛋类和大豆制品等。
三、 不可缺少钙和磷:钙磷可使巩膜坚韧,并参与视神经生理活动。
钙磷缺乏时,易发生视力疲劳,注意力分散, 易引起近视。
四、 维生素c、b1、b2不可少:维生素c是眼球晶状体的重要营养成分,摄入不足会使眼球晶状体混浊, 并且是导致白内障的重要原因之一。
富含维生素c的食物有橘、柑、柚、番茄、各种水果和蔬菜等,鲜枣、弥猴桃的含量更为 丰富。
维生素b1、b2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,并有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用,还 可预防和延缓外眦及眼角尾纹的形成。
五、 微量元素不可忽视:微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一,但作用很 大。
没有它们,新陈代谢难以进行,儿童健康会受到影响。
微量元素如锌、铬、钼、硒等,也参与眼睛内各种物质的代谢,调 节其生理功能,不可忽视
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