小番茄的功效与作用，一起来看看

小番茄是日常生活中挺容易见到的一种水果和食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。小番茄的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，小番茄还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。

一、小番茄食用禁忌

1、不要吃没有熟透的圣女果，以免造成中毒。

2、不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果。

3、拉肚子的时候不要吃圣女果，因为圣女果属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用，无疑会加重。

4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

二、小番茄的功效与作用，一起来看看

1、防晒

圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

2、保护皮肤和肝脏

圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

3、助消化

圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

4、防癌、抗癌

圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

5、延缓衰老

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

三、圣女果的营养价值

1、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。

2、圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

3、番茄含有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。

4、樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分。

5、番茄含有大量的维生素c，维生素c是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

作为日常生活中一种比较常见的食材，小番茄的味道美味、做法多样，因此比较受人欢迎。小番茄的功效与作用，相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。小番茄还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。