吃什么食物可以保护肝脏
维生素b群:可达到保护肝脏预防脂肪肝的发生。
维生素b群含量多的食物有:蘑菇、酵母、蛋类、全谷类、牛奶、大豆、番茄等。
维生素c:能够直接改善肝功能,促进新陈代谢,并促进抗体形成,加强白血球的吞噬作用,增强身体的抵抗力,减轻肝脏脂肪变性,促进肝细胞的修复、再生。
矿物质锌、硒、钙:有助修复肝脏细胞,及协助肝脏解毒,以及减轻肝脏负担的效果;含有锌的食物有牡蛎、南瓜子、葵瓜子、芝麻及腰果等,含硒的食物有食用菌类、紫菜、芝麻、全榖类、小麦胚粉、坚果类等。
含钙丰富的食物有牛奶、乳制品、豆腐、鲑鱼、小虾及小鱼乾等。
另外,蜂蜜,红枣都是不错的选择。
(如果是乙肝病毒携带者的话,可以吃一些豆制品、奶制品、蛋类等食品,补充蛋白质、钙、磷等,可以促进患者肝细胞的修复和再生,恢复肝功能;患者还可以吃一些新鲜的水果和蔬菜,补充维生素,改善维生素缺乏的症状。
乙肝病毒携带者应该注意避免辛辣、刺激、油腻等食品的。)
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