米饭蒸熟有什么作用和功效 吃蒸熟的米饭有哪些好处
1、补充能量:大米含有丰富的碳水化合物,还含有一定量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质,可以为人体提供能量,补充营养,而且米饭相对容易消化和吸收,是日常生活中不可或缺的主食之一。
2、促进消化:大米中的糖蛋白有润滑作用,还能刺激胃液分泌,促进食物消化、吸收。 长期进食过多可能有长胖等坏处,因此建议适量食用米饭,以免摄入过多引起发胖。
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