如何判断阿胶糕的好坏 判断阿胶糕的好坏的方法
1、闻:种品质好的阿胶会闻到浓浓的胶香味,如果不是驴皮制成的阿胶或者是黄明胶会闻到非常刺鼻的臭味,而且那种味道是很难通过香料去掩盖的。
2、看:看阿胶糕其中辅料是否充足,还有就是将其从中扯开看是否会出现拉丝的情况。如果出现以下如图中的情况说明你手中的是品质好的阿胶。因为拉丝是说明它的胶原蛋白含量高所以才会出现拉丝的情况。
3、尝:好的阿胶糕口感香甜软糯、易嚼。因为例如明胶(所谓的阿胶),晾干之后是会变硬,口感极差。可以想象如果我们将现实中的硅胶掰开其质感吃到嘴里一定不会好。口感之差可想而知。
4、泡:泡温水没有任何添加剂的阿胶糕是会完全溶解在水中的。而非纯正的阿胶就会如下图最多掉落细碎的芝麻粒。还是就像硅胶自然不会溶于水中。
精选文章
什么食物含有优质蛋白
阅读93
2024-05-13
石灰与水泥有什么区别
阅读149
2024-05-12
怎么消除负面情绪?
阅读122
2024-05-10
收支比如何计算
阅读175
2024-05-09
人从嘴里吐出的气主要化学物
阅读158
2024-05-09
樱桃和豆腐能一起吃吗
阅读170
2024-05-09
相关文章
如何判断枸杞的好坏 判断枸杞的好坏的方法
阅读216
2023-02-06
如何判断龙井的好坏 判断龙井的好坏的方法
阅读194
2023-02-06
如何判断钢琴的好坏 判断钢琴的好坏的方法
阅读110
2023-02-06
如何判断鱼线的好坏 判断鱼线的好坏的方法
阅读157
2023-02-06
如何判断酱油的好坏 判断酱油的好坏的方法
阅读105
2023-02-06
如何判断阿胶的好坏 判断阿胶的好坏的方法
阅读106
2023-02-06
如何判断油泵的好坏 判断油泵的好坏的方法
阅读315
2023-02-06
如何判断温控器的好坏 判断温控器的好坏的方法
阅读752
2023-02-06
如何判断igbt的好坏 判断igbt的好坏的方法
阅读137
2023-02-06
如何判断照片的好坏 判断照片的好坏的方法
阅读139
2023-02-06