吃黑芝麻好吗

吃黑芝麻的好处，是小时候听母亲讲的。

有一回母亲从老家带回二斤黑芝麻，小心翼翼地挑出里面混和着的杂物，而后洗净放纱布上晾干，再用热锅炒，当有微微的香味出来后，母亲关上火，让它自然凉透，再伴入白糖放到盛器中。

此后每天早饭母亲会给我们姐弟三人各一小勺. 可吃了二三回后，由于上学是满口牙齿黑呼呼，总让人说笑牙齿没有刷干净，因而我们就都不再吃了。

母亲说是为了强壮身体，吃了有力气，而且头发会长得黑亮，可无论母亲好说歹说都无济于事。

无奈的父亲买来了麦芽糖动手做成了黑芝麻糖，这样我们才会抢着吃些。

这是我第一次知道吃黑芝麻的好处。

长大结婚怀孕后，看书知道了营养学家的科学分析：含蛋白质、钙、磷、铁，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、卵磷脂等等、维生素a、b、d、e等营养物质。

为了孩子吃黑芝麻，也对芝麻加深了了解。

95年春天，也就是现在的这个季节。

我闲来无事，去学习美容。

在学前我想，美容不过是把化妆品中的护肤品彩妆抹脸上而已，那想到还学到了许多保健与营养知识。

其中的一课使我对芝麻有了全面的认识。

黑芝麻又称胡麻子、脂麻。

性平，味甘。

医疗保健中有补肝肾，益精血，润肠燥。

用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

在美容方面那更是不可或缺的，芝麻中的维生素e，在护肤美肤中能促进人体对维生素a的利用，可与维生素c起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。

许多女性因发胖而苦恼。

有的吃减肥药，有的打针，有的去美容院抽脂，有的锻炼。

但可别忽略了营养，当营养的摄取量不够时，请大胆吃芝麻，它含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱和肌糖。