西方国家葡萄酒的斟倒顺序是什么
随着人们生活水平及消费水准的提高,越来越多的人及家庭喜欢品味葡萄酒的芳香!葡萄酒对于中国来说应该是一种洋酒,关于它的一些礼仪方面的常识可能还有很多的人不是很了解!今天酒水网的小编来跟大家说说葡萄酒斟酒时的顺序及礼仪。
在国外有专门的斟酒师这个工作,他们是专门为客人倒酒的。
下面跟着小编一起来看看斟酒的常识吧!
葡萄酒斟酒的顺序
斟酒时,应先斟一些给主人品尝,在主人表示满意后再为他人斟酒。
我国的葡萄酒礼仪大体上遵照国际上的做法,但在服务的顺序上有所区别。
在家宴中,我国一般遵循先长辈后小辈,先客人后主人的顺序。
而在国际上,妇女则处于绝对的领先地位。
侍者首先要给女主宾斟酒,然后依次给所有女性倒酒,随后再男性,最后才是主人。
主人也可以给自己倒酒,但顺序依旧不变。
不同的葡萄酒斟酒的顺序也是有讲究的,如先上酒质较轻的葡萄酒,后上酒质较重的葡萄酒;先上干葡萄酒,后上甜葡萄酒;先上新酒,后上老酒。
葡萄酒斟酒的时机
在宴会开始前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。
斟好酒后就可请客人入座。
在宴会开始后,应在客人干杯后及时为客人添斟,每上一道新菜后同样需要添斟,客人杯中酒液不足时也要添斟。
不过,当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时,说明客人已不想喝酒,此时,则不应该再斟酒。
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