怎样挑选小米米线好吃 挑选小米米线的技巧

1、看颜色。优质的米线色泽洁白,带有光泽,而劣质的米线色泽灰暗,无光泽。

2、看外观。优质的米线外形均匀平直、无结疤和碎条,具有一定的弹性,而劣质的米线有很多碎条,甚至有霉斑。

3、闻味道。优质的米线没有任何异味,而的米线却有霉味或者酸味。

4、看口感。劣质的米线尝起来口感有沙土存在,而且煮熟后易断、易糊汤。

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