糯米泡两天会坏吗
不会。将糯米放入冰箱保存泡发的情况下,放两天不会有腐坏变质的现象,基本还能继续食用,因为冰箱温度较低,细菌繁殖较少,有效的延长了糯米的保存时间,但若是敞开放在常温或高温下浸泡的糯米,通常6小时后就可能发生变质现象,这样的糯米是不能吃的,食用对身体健康有害。
泡好的糯米保存:
1、将泡好的糯米用带有细孔的筛网沥干水分;
2、然后把糯米装入可密封的保鲜碗或保鲜袋中;
3、再放入冰箱冷藏室保存,不可放到冷冻室,否则到时候拿出来煮糯米会变得十分稀软,不成形。
4、保存过程中一定要密封,避免和其他食物发生串味和交叉感染腐坏。
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