蛋白粉质量

蛋白粉的话，如果是肝病或肾病最好就不要吃。

蛋白粉的选择也是有讲究的，主要是吸收利用率，按国际上通用的做法是氨基酸校正记分为1，即100%吸收利用才是优质蛋白。

而大部分这类粉的吸收利用率是70%左右，而不被吸收利用的部分才是人们要关心的。

因为不被吸收利用的部分，身体需要代谢掉，而代谢是需要消耗自身其它的营养物质和水的，同时肝和肾的负担会加重，而正常人还好，如果肝肾不太好的人，有部分是没能力代谢掉的，代谢不掉的部分就会被送到血液中形成毒素进行累积，日积月累，有可能导致更大问题出现，比如肝昏迷。

还有就是蛋白粉一般是豆粉蛋白加乳清蛋白的，需乳清蛋白会有脂肪和胆固醇，心脑血管方面的病人也慎用。

有些医生是不建议病人用这类蛋白粉的，品牌太多太杂。

纯植物蛋白粉并且氨基酸校正记分为1的没副作用，比较适合病人用；