冰糖和砂糖有什么不同

白糖性平，纯度较高； 冰糖则是糖的结晶。

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。

冰糖是白砂糖的再提炼品，糖度更高，营养更差。

冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。

老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。